氮磷钾对芹菜品质和产量的影响

无论种植什么作物，想要获得高产，不了解该作物的生长习性，氮磷钾、水分、温度、光照对其影响，不知道该怎么施肥，怎么可能会高产呢？如果您已经或者打算种植芹菜，但是不了解芹菜的需肥特征，别着急，水溶肥料厂家德国新陆国际集团为您雪中送炭！

那么芹菜如何施肥才能高产呢？

芹菜在幼苗期充分吸收氮和磷；可以提高光合作用能力，积累的干物质多，有利于叶面积的扩大。在定植以后，叶片分化旺盛，根系吸收肥水能力逐渐增强，提高了叶片中氮素的浓度。在生育中期，叶面积继续扩大，达到了最适叶面积系数，促进了心叶发育。这时养分的吸收从氮、磷为主变为以氮、钾为主，氮与钾的比例平衡时，有利于心叶的发育。如果钾素不足，则叶柄细长，筋粗。但钾素过多也容易发生茎基部纵裂症，干旱和低温时症状加重。氮素不足会使生育受到抑制，收获时植株矮小，叶柄老化而中空，商品价值降低。

研究表明，每生产1000公斤芹菜需要吸收纯氮(N)0．4公斤，磷(P205)0．32公斤，钾(K20)0．77公斤，氮、磷、钾的吸收比例为1．25：1：2．41。大家可以根据这组数据，计算一下合理的氮磷钾施入量。

但是，这里提醒大家的是，氮肥和钾肥每次施用量不宜过多，土壤中氮、钾浓度过高会影响硼、钙的吸收，造成芹菜心叶幼嫩组织变褐，并出现干边，严重时枯死，在灌水不足、土壤干旱和地温低时更加严重。所以要控制氮肥和钾肥的用量，增加硼肥和钙肥的施用，保持土壤湿润，避免土温过低。在植株缺硼时还容易产生茎裂，茎裂多出现在外叶叶柄的内侧。心叶发育时期缺硼，其内侧组织变成褐色，并发生龟裂现象。叶面喷施0．5％的硼砂水溶液可在一定程度上避免茎裂的发生。

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