微量元素对番茄产量及品质的影响

作物虽然对微量元素的需求量少，但是却是不可或缺的。那么哪些微量元素对严重影响番茄产量和品质呢？这里，水溶肥料厂家德国新陆国际集团为大家做详细的介绍。

1、锌、锰和铜对番茄产量的影响

田间试验结果表明，番茄施用适量的锌、锰和铜均有不同程度的增产作用。其中以施锌效果较好，平均每公顷增产5763.0kg，增产幅度为1.3%~19.6%，平均增产10.2%，达到极显著水准；其次为锰，平均每公顷增产5298.0kg，增产幅度为1.3%~26.0%，平均增产9.4%，达到显著水准；施铜平均每公顷增产2169.0kg，增产幅度1.0%~13.1%，平均增产4.5%，但未达到显著水准，施铜是否有增产作用待进一步试验研究。

2、锌、锰和铜对番茄品质的影响

番茄不仅是一种主要的蔬菜品种，也是一种人们食用量较大的水果，因此，在生产中不仅要重视提高产量，更应注意其产品的商品价值和品质。研究结果表明，用适量锌、锰和铜使果实皮色鲜艳，成熟度一致，果肉鲜红色。洼梗木质化部位较小，明显地提高了商品价值；同时，番茄品质也得到明显的改善，果实中可溶性糖，VC含量和糖/酸比均有明显的提高，但对可滴定酸的影响不大。施锌、锰和铜果实的糖度分别比对照增加12.0%，10.9%和12.2%；维生素C含量分别比对照增加24.0%、23.7%和24.0%；而糖/酸比由对照的0.41，分别增加到0.45、0.47和0.45。

由此可以看出，对番茄增施适量的微量元素肥料锌锰铜，对番茄产量和品质都有极大的改善作用。以后菜农再种植番茄的时候，可以适当的补充微量元素，也可以在选择水溶肥料的时候选择这些微量元素含量稍高的大量元素水溶肥料产品。