不同食用菌病害都有哪些表现

发表时间：2014-11-15

冬季食用菌极易发生病害，那么不同的菌类病害的表现都有哪些呢？这里，水溶肥料生产厂家德国新陆集团一一为您解读：

1、平菇：主要表现为幼菇萎蔫、发黄或者死亡，菌柄色暗、变长并呈弯曲状，有的子实体整朵“攥拳”，菌褶全部外翻，有的菌盖上布满菌刺，如同粉刺状，有的如同菜花状或蜂窝状，子实体没有分化，有的料面发黏，有的甚至发出腐臭味，菇棚内霉味偏重。

2、香菇：菌盖菌柄比例失调，菌盖色泽变为偏黄、偏浅，畸形菇比例增加，长速缓慢或极慢，有的菌肉松软，有的腐味很重，甚者腐烂。

3、双孢菇：主要表现为幼菇萎蔫死亡，发育迟缓，菌盖菌柄比例失调，菇蕾发生量小甚至不出菇，有的发生僵菇，菌盖部分有褐色斑点等。

4、金针菇：菇体长短不齐，整体呈水渍状，菌盖布有不规则褐色斑点，黄色菌株菌柄下部严重变色，或基部有菌丝状白毛物。

5、姬菇：菌柄呈水渍状，菌盖很薄，几无光泽，表面凸起物较多，菌盖有暗褐色斑点，异味较重。

6、杏鲍菇：大面积发生“白疙瘩”，出菇细长，菌柄弯曲，菇体表面粗糙不平，菇体发软。

7、柳松菇：菌盖很薄、很脆，鳞片过多，菌柄过细，色泽偏重，菌柄基部有菌丝状白毛，甚者菇体偏软，有一种类似发霉的异味。

大家可以根据这些病害类症状，及时用药，防止因病害而减少的损失。