冬季对于很多果树来说,都是管理难的时候。不但要使结果及采果后的伤势快速恢复,又要促进来年花芽分化,防止树芽冻坏。一些剪枝工作很多果农也都是在开春时进行。
与生长期相比,冬季苹果树处于休眠期,树体活动比较微弱,地上部枝干贮藏营养相对较少,适于冬剪,应及早摘除病虫果,可有效地防止果实残留树上部往下部回流的养分,有利于提高树体的贮藏营养。
防冻措施:北方寒冷地区,冬前应对树体涂白或主干束草等,提高其抗寒能力;旱地或缺水果园掌握昼消夜冻之时,全园灌水一次,对果树安全越冬十分有利。
冬剪:冬剪时对大年树超前疏花,对过多的花枝,按枝果比破顶花芽或适度回缩,减少花芽数量。以花换花,选优去劣,节约养分,提高所留花芽质量,保证来年优质丰产。对小年树则应见花齐留,堵花修剪,可减少树体贮藏养分的消耗。而对营养枝短截,“以枝换枝”,减少来年花芽形成。无花或少花的弱树选留优质的叶芽,剪除过多的劣质叶芽,对提高新梢质量、增强光合效率、恢复树势均有好处。
冬季做好防冻措施,适当的施一些下果肥,最好以高磷肥为主,可有效促进苹果树来年的花芽分化。