硝态氮和铵态氮的营养生理性质—水溶肥

想了解水溶肥吗？那就从水溶肥料的原料开始了解吧？在大量元素水溶肥料的包装袋的背面你会看到所含的氮磷钾的含量，其中都会有硝态氮和铵态氮，硝态氮和铵态氮这两种无机氮都是植物良好的氮源，所以在水溶肥料里面会选择这两种无机氮，那么水溶肥里面的这两种无机氮有什么生理性质呢？

首先，铵态氮在进入植物细胞后，必须尽快与有机酸结合，形成氨基酸或酰胺。硝态氮在进入植物体后一部分还原成铵态氮，并在细胞质中进行代谢，其余部分可积累在细胞的液泡中，有时可达到较高的浓度，也不会对植物产生不良影响。可见硝态氮在植物体内的积累，实际上是氮素营养在植物体内的“贮备”，可供生长后期氮素供应不足之需。这不仅是蔬菜上有这一现象，而且是一些作物营养生长期间的共性。

第二，植物吸收铵离子时分泌质子，因而对根系周围环境的pH产生影响，这也是水培时常用硝态氮作氮源的原因。

第三，不同植物对硝态氮和铵态氮有不同的“爱好”。对于以烟草为代表的忌氯作物，用硝酸钾代替硫酸钾的趋势不可逆转。一方面硝酸钾可以改善烟叶的品质，减少烟叶中尼古丁含量；另一方面，硝酸钾养分充足，纯净无污染，对土壤基本没有破坏作用。适应在pH较高的石灰性土壤上生长的喜钙植物能优先利用硝态氮，如果铵态氮的比例大会影响钙、镁的吸收。玉米和多数蔬菜都偏爱硝态氮。一般来说，同时施用两种氮肥，往往能获得作物较高的生长速率和产量，植物更易调节细胞内pH值和通过消耗少量能量来贮存一部分氮。两者合适的比例生产要取决于施用的总浓度：浓度低时，两者的不同比例对植物生长影响不大，浓度高时，硝态氮作为主要氮源显示出优越性。