水溶肥料可以用在韭菜上吗？怎么用？

韭菜属于食叶类作物，施肥以氮肥为主，可以选择大量元素型的水溶肥料超氮肥（31-10-10+TE），内含少量的磷和钾，简单方便速效的为韭菜补充所需营养，因为只有氮素肥料充足叶子才能肥大柔嫩，但是切记氮肥亦不可多施，过多的氮肥易造成韭菜倒伏。那么韭菜施肥还有哪些讲究呢？韭菜的种植又需要哪些技巧呢？

据研究，每生产1000公斤韭菜对氮磷钾的需求为：氮5～6公斤，磷1.8～2.4公斤，钾6.2～7.8公斤。在定植前每亩施用腐熟的优质圈肥4～5立方米，过磷酸钙50～80公斤，硫酸钾20～30公斤；或在施用有机肥的基础上施用氮磷钾大量元素水溶肥料（20-20-20+TE）3~5公斤。以后每年结合浇水每亩施入德国新陆大量元素水溶肥料超氮肥（31-10-10+TE）每亩5公斤，或腐熟的饼肥200～300公斤。夏季气温高时，韭菜一般不进行追肥，待秋季气温下降开始进行第一次重追肥，每亩施大量元素水溶肥料（20-20-20+TE）3-5公斤。一般每收割一次追施1～2次氮肥，每次每亩3～5公斤纯氮。

    追肥方法：在韭菜收割后2～3天，新叶长出2～3厘米高时结合浇水追硫酸铵15～20公斤/亩。不要收割后马上浇水、施肥，这样易引起根茎腐烂。

韭菜收割一般在春秋两季，炎夏不收割韭菜。夏季由于韭菜不耐高温，高温多雨使光合作用降低，呼吸强度增强，生长势减弱，呈现“歇伏”现象，此期韭菜管理以“养苗”为主。养苗期间要适当追肥，以增强韭菜抗性，使之安全越夏。追肥量以硫酸铵15～20公斤/亩为宜，施肥可在雨季进行，不必再浇水了。

韭菜上如何使用大量元素型5公斤装的水溶肥料，因为韭菜一年四季都在生长，所以有条件的可以安装滴灌带，再加上全水溶、速效的水溶肥料，进行滴灌施肥，不但可以节省大量的人工，而且可以降低施肥成本，节省投资。