塌菜又名乌榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。
塌菜详细的种植及施肥管理技术:
1、选地:塌菜宜选择疏松肥沃,容易排水的土壤。
2、基肥:播种前深翻土壤10~15天,每亩施腐熟有机肥或者农家肥1000—1500公斤。
3、播种:播后覆盖1厘米厚的细土,浇足底水,再盖遮阳网保湿防暴雨,约2~3天后出苗。
4、苗期管理:齐苗后要及时间苗,防止徒长,培育壮苗。当幼苗具有4~5片叶时进行移栽。
5、移栽:移栽前深翻炕土7~10天,每亩施充分腐熟的农家肥2000~2500公斤。一般种植5行,株距25~30厘米。
6、肥水管理:移栽后根据天气情况合理浇水,促进缓苗。缓苗后每隔7~10天追施一次清粪水或每亩施德国新陆大量元素水溶肥料超氮肥31-10-10+TE,并经常保持土壤湿润,以利叶片生长。
7、冬季管理:冬季地温低,生长慢,应减少追施次数,保证部缺肥即可。
8、春季管理:开春后,及时追施高氮型的大量元素水溶肥料31-10-10+TE,随水冲施2~3次即可促进叶片迅速生长。
9、采收:从3月份开始,即可陆续采收了。